生産コストを下回る業務用鶏肉

​TTĐT - 先週、産業用鶏肉は引き続き約 2,000 ドン/kg 下落し、24,000 ドン/kg に新たな価格引き下げが行われました。 この価格では、養鶏農家は 1 kg あたり 4 ～ 6 千ドンの損失を被ることになる。

ロンタイン区の産業養鶏場

産業用鶏肉の価格が4月30日の休日に引き続き割引されているのは、市場、特に産業用厨房、工業団地の集合厨房、学校休暇などでの消費の減少によるもので、同品目の消費が停止される。 産業用鶏が困難に直面しているだけでなく、家禽肉の販売価格が生産コストよりも低いため、養鶏農家もここ数カ月にわたり損失を被っている。 具体的には、ここ何ヶ月もの間、地鶏の価格は 1 キログラム あたり 50 ～ 55 千ドンで推移しています。 色付き鶏の価格は1キログラムあたり約38,000ドンである。 アヒル肉の価格は 38 ～ 40 千 ドン/キログラム で変動しており、どちらも生産コストよりも 5 ～ 8 千 ドン/キログラム 安いです。