Trải nghiệm ẩm thực làng Tre Việt

Đến làng du lịch sinh thái Tre Việt (xã Phú Hữu, huyện Nhơn Trạch) vào bất kể mùa nào trong năm, du khách sẽ được trải nghiệm nhiều hoạt động hấp dẫn. Đây là một trong những điểm “dừng chân” thu hút giới trẻ TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận của Đồng Nai vào dịp cuối tuần. Đặc biệt, du khách còn được thưởng thức ẩm thực độc đáo, đậm chất vùng miền, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm thú vị.​

Bao quanh làng du lịch sinh thái Tre Việt là sông nước, những rặng dừa cao vút chạy dài với lối kiến trúc xây dựng hoàn toàn bằng tre gần gũi và mộc mạc. Với combo gồm: vé vào cổng, buffet trưa, hồ bơi khoảng từ 300.000 - 400.000/người, du khách có thể thoải mái trải nghiệm không gian sông nước với các trò chơi như: chèo thuyền thúng trên sông, đi xe đạp nước, các trò chơi trên cát...

Điểm đặc biệt của ẩm thực Tre Việt chính là món ăn thường ưu tiên sử dụng những nguyên liệu “cây nhà lá vườn” như: bánh xèo, bánh cuốn tôm thịt, các món súp, rau rừng luộc ăn với cơm trắng cá kho tộ, gà nướng, cá lăng nướng… kết hợp với không gian gần gũi thiên nhiên mang đến cho thực khách một không gian thưởng thức ẩm thực mới lạ. Các loại thủy sản tại đây được chế biến đơn giản để giữ nguyên hương vị thơm ngon như: ốc hấp, tôm, mực nướng muối ớt, chem chép xào…

Chế biến ẩm thực phục vụ du lịch tại làng du lịch sinh thái Tre Việt.

Các “đầu bếp” tại Tre Việt rất tỉ mỉ trong việc tạo hình các món ăn, truyền cảm hứng mạnh mẽ cho du khách khi thưởng thức. Tại các gian ẩm thực, thức ăn được tạo hình bắt mắt, xuất phát từ cảm hứng của người đầu bếp. Theo chị Lý Thị Thu Thủy (đầu bếp chuyên làm bánh khọt, bánh xèo), ngoài việc trình bày sao cho hấp dẫn và giới thiệu món ăn đến khách du lịch, các gian hàng làm bánh còn trực tiếp hướng dẫn cho du khách cách đổ bánh khi họ có nhu cầu. Nhiều người tỏ ra rất thích thú khi thưởng thức những chiếc bánh mình tự làm, nhất là các em nhỏ.

Lần đầu đến với Tre Việt, anh Minh Thắng (du khách đến từ TP. Hồ Chí Minh) hào hứng chia sẻ: “Được sự giới thiệu của bạn bè, tôi chọn khu du lịch Tre Việt là điểm đến vui chơi, giải trí cuối tuần. Tôi rất thích combo trọn gói ở đây, gia đình tôi vừa vui chơi vừa thoải mái dùng ẩm thực buffet với những món ăn đậm chất phương Nam”.

Bà Nguyễn Thị Diễm Trang (Phòng Kinh doanh Khu du lịch Tre Việt) cho biết: “Ẩm thực được xem như yếu tố chủ đạo, có vai trò vô cùng quan trọng trong hành trình du lịch Tre Việt, làm cho mỗi chuyến đi trở nên thú vị, nhiều trải nghiệm hơn. Từ không gian bày trí bàn ghế, màu sắc cho đến các món ăn, cung cách phục vụ của nhân viên đều hướng đến sự thoải mái, gần gũi với thiên nhiên.Vừa thưởng thức ẩm thực, du khách vừa có thể tham quan, tìm hiểu cách chế biến các món ăn truyền thống, đặc sản vùng sông nước, đậm đà hương vị phương Nam”.

Việc khai thác nghệ thuật ẩm thực phục vụ du lịch đã và đang mang lại những dấu ấn riêng biệt cho du lịch Tre Việt; góp phần đưa du lịch Đồng Nai trở thành điểm đến lý tưởng của du khách trong và ngoài tỉnh.

Ly Na