(CTT-Đồng Nai) - Ông Trần Hùng, Phó Trưởng phòng, Phụ trách Phòng Y tế TP.Biên Hòa cho biết, ngành y tế thành phố đang quản lý hơn 3,3 ngàn cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống.
Lực lượng chức năng kiểm tra công tác an toàn vệ sinh thực phẩm đối với loại mặt hàng tươi sống tại một siêu thị trên địa bàn TP.Biên Hòa
Lực lượng chức năng kiểm tra công tác an toàn vệ sinh thực phẩm đối với loại mặt hàng tươi sống tại một siêu thị trên địa bàn TP.Biên Hòa
Trong năm 2023, lực lượng chức năng của thành phố đã tổ chức kiểm tra tại hơn 1,6 ngàn cơ sở. Kết quả có gần 1,5 ngàn cơ sở đạt yêu cầu, 50 cơ sở vi phạm bị xử phạt số tiền 647 triệu đồng. Đồng thời, chuyển hồ sơ sang công an thành phố xử lý 1 cơ sở, đang xử lý 2 cơ sở.
Các lỗi vi phạm chủ yếu của các cơ sở là: Kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có hoặc Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hết hiệu lực. Chủ cơ sở không có giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm. Nhân viên chưa được trang bị bảo hộ lao động. Không phân loại bảo quản riêng biệt phế thải, nguyên liệu, thành phẩm hoặc bán thành phẩm bị hỏng, hết hạn sử dụng với các nguyên liệu và sản phẩm phục vụ để sản xuất, kinh doanh. Không có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải đảm bảo vệ sinh.
Người dân lựa chọn thực phẩm tại một siêu thị trên địa bàn TP.Biên Hòa
Người dân lựa chọn thực phẩm tại một siêu thị trên địa bàn TP.Biên Hòa
Lực lượng chức năng cũng đã buộc tiêu hủy tại chỗ các sản phẩm hết hạn sử dụng, không có nguồn gốc, xuất xứ gồm: đùi gà, ba rọi heo cắt lát, nạc dăm heo, thịt gà xay, xúc xích, sản phẩm đậu nành, ba chỉ bò cuộn, ba chỉ heo…
