Dong Nai省人民委員会

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日本ベトナム料理協会がドンナイ省を訪問し

(CTT-ドンナイ) - 98日、省人民委員会の式典室で、グエン・ソン・フン省人民委員会副委員長と各部局の指導者の代表が日本・ベトナム料理協会の代表団を迎えた( JVGA)ドンナイを訪問し活動する代表団の団長として、日本ベトナム料理協会代表理事の松尾友幸氏が率いる。

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省人民委員会のグエン・ソン・フン副委員長が日本ベトナム料理協会(JVGA)の代表団を迎えた

レセプションでは、省人民委員会のグエン・ソン・フン副委員長が代表団に省の社会経済状況について説明した。 したがって、ドンナイ省には、地理的位置、同期インフラ、接続された交通システムがあり、特にロンタイン国際空港は着工し2025年からの供用が見込まれており、経済社会発展を促進し、投資を誘致する条件となっている。 ドンナイ省には美しい自然景観もあり、観光開発に有利です。 省人民委員会副委員長はまた、代表団に同省のいくつかの観光地、文化、農産物を紹介し、代表団が文化、観光、料理、その他の製品について興味深い経験をできることを期待した。

またこの会合では、農業農村開発局のリーダーらが州の農業生産の状況について情報を提供した。 ドンナイ省は豚や鶏の飼育に強いことで知られている。栽培に関しては、ドンナイには経済的価値の高い果樹を開発するのに適した自然条件、土壌、立地条件がある。 省全体に 140 の栽培地域があり、その面積は数万ヘクタールで、マンゴー、バナナ、ランブータン、ジャックフルーツ、ドリアンなどのトロピカル フルーツが栽培されている。バナナ; マンゴー; グレープフルーツなどの種類の果樹は、規模と生産性が国内トップクラスにある。現在、同省には地理的表示が認められている果物栽培地域が 2 か所あり、タン トリウのグレープフルーツ地域とロン カーンのランブータン地域である。​


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グエン・ソン・フン省人民委員会副委員長が日本ベトナム料理協会代表理事の松尾知之氏に記念品を贈呈した。


会合では、松尾友幸氏が、食文化が染み込んだ伝統料理やベトナムと日本の農産品の普及を目的として、2020年1月に日本で設立された日本・ベトナム料理協会について紹介した。現在、同協会は「110VJ.LOVE」プロジェクトと呼ばれる、1省1製品プロジェクトを実施している(110という数字は、ベトナムの63の省と市と日本の47の地区を組み合わせたものである)。最近、同協会は選考を完了し、ベトナムの63の省と都市から63の製品を持ち込んでおり、その中にはドンナイ省のマンゴーと生姜の原料地域からの製品も含まれており、昨年3月に東京で開催されたFoodex 2023食品産業展示会で紹介・展示されている。


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省人民委員会のグエン・ソン・フン副委員長が代表団と記念写真を撮った.

当協会は、プロジェクト「110VJ.LOVE」を通じて、当協会は、各州の代表的な農産物をそれぞれ紹介することで、その土地の典型的な風景、文化、環境、生産者、農家及びその土地の生産者や農民を紹介し、地域の農業観光を発展させたいと考えている。当協会は、ドンナイ省と交流し、日本の若い世代がさまざまな分野で応用できる経験、経験、知識を獲得し、両国でのキャリアの機会を開拓できるよう支援し、ドンナイ省のダイナミックで創造的なイメージ、料理、文化、人々を広めたいと考えている。特にナイ、そしてベトナム全般をこの地域と世界に向けて発信する。
ドンナイでの代表団のワーキングプログラム中、代表団はラックホン大学の学生と交流し、ドンナイに投資している多くの日本企業を訪問しました。

著者: Hoang Anh

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