持続可能な畜産のためのテクノロジーの応用

​（ドンナイ省ポータルサイト）7月18日午前、2024年家畜、動物飼料、水産物、食肉加工に関する国際展示会（ベトストック展示会）は、ドンナイ省畜産協会と連携してワークショップ「農場管理方法の改善と栄養素の有効利用による家畜の生産性の向上」を開催しました。このワークショップには、300人以上の代表者、専門家、省内外の数千の農場に投資している企業が参加しました。

会議風景

畜産分野の専門家によると、畜産業は現在多くの困難と課題に直面しています。具体的には、品種源に関して言えば、ベトナムの現在の繁殖牛群の生産性は先進国と比べて70～80％に過ぎず、依然として輸入品種に依存しています。国内畜産業界は、市場と結びついた在来品種の開発に注力していません。さらに、品種の国家管理はあまり効果的ではありません。家畜環境に関しては、小規模施設の多くがまだ廃棄物を処理していなく、家畜排泄物を資源として管理し利用することは依然として効果的ではありません。生産に関しては、小規模畜産が依然高い割合を占めており、バイオセーフティ農業は同期化されていません。

ワークショップでは畜産分野の企業や専門家が経験や知識、特に養豚の効率向上のための科学技術の応用について共有しました。カンファレンスで紹介されたトピックスには、養豚の機会と課題、ドンナイ省と南東部地域における豚の品種と開発プログラム、栄養ソリューションを使用した養豚の効率向上などが含まれました。さらに、企業や畜産世帯が学び、困難を克服し、持続可能な家畜の発展を実現するためのソリューションは数多くありました。特に、重要な解決策は、畜産、特に小規模畜産の連携を形成するための畜産用土地を持つことです。

参加者は養豚の技術を紹介するブースを訪問しました。

写真撮影：Song Le

このカンファレンスは、地域の畜産農家や農場にとって、畜産業に応用される先進的な製品や技術を学び、体験する機会でもあります。同時に、このプログラムは畜産業界の企業とつながり、ビジネス関係を拡大し、製品やサービスを紹介する機会も開きます。

ドンナイは、畜産業への科学の応用が最も盛んな地域の1つです。現在、省内の家畜の総数は230万頭以上、家禽の総数は2,570万頭です。そのうち、豚の総数は約220万頭で、農場の家畜が総数の90%以上を占めています。​