TTĐT - Vừa qua, Ban Quản lý các khu công nghiệp tỉnh phối hợp với Sở Nông nghiệp - Phát triển nông thôn làm việc với các doanh nghiệp cung cấp suất ăn công nghiệp, doanh nghiệp sản xuất trên địa bàn TP.Biên Hòa về triển khai dự án truy xuất nguồn gốc thực phẩm thiết yếu tại các bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp.
Các doanh nghiệp sản xuất, nhà thầu bếp ăn công nghiệp quan tâm đến dự án truy xuất nguồn gốc thực phẩm thiết yếu có nguồn gốc động vật.
Các doanh nghiệp sản xuất, nhà thầu bếp ăn công nghiệp quan tâm đến dự án truy xuất nguồn gốc thực phẩm thiết yếu có nguồn gốc động vật.
Theo Sở NN-PTNT, kết quả triển khai dự án truy xuất nguồn gốc thực phẩm thiết yếu có nguồn gốc động vật trên địa bàn tỉnh trong năm 2021, toàn tỉnh thực hiện truy xuất nguồn gốc khoảng 300 con heo/ngày cung cấp vào kênh phân phối hiện đại như siêu thị, cửa hàng tiện lợi; chợ truyền thống, bếp ăn công nghiệp…
Tính đến ngày 12/9/2022, toàn tỉnh có 1.161 cá nhân, tổ chức đã đăng ký tham gia dự án và được cấp tài khoản gồm: 4 siêu thị, 26 cửa hàng tiện lợi, 11 chợ, 40 cơ sở giết mổ heo, 121 thương nhân thu mua heo, 782 cơ sở chăn nuôi và nhiều cơ sở bán sỉ, bếp ăn tập thể khu công nghiệp, bếp ăn trường học. Các cá nhân, tổ chức tham gia dự án được nhận hỗ trợ về vật dụng truy xuất nguồn gốc như: vòng nhận diện, vòng niêm phong, tem truy xuất, bảng hiệu theo quy định của dự án…
Tại buổi làm việc, các doanh nghiệp sản xuất tại các khu công nghiệp trên địa bàn TP. Biên Hòa, các doanh nghiệp cung cấp suất ăn công nghiệp, nhà thầu bếp ăn tập thể đều rất quan tâm và ủng hộ dự án trên vì góp phần đảm bảo được vấn đề an toàn thực phẩm cho các bếp ăn công nghiệp. Nội dung quan tâm là chi phí, tính minh bạch và hiệu quả của quy trình truy xuất, các chính sách hỗ trợ cho doanh nghiệp, cơ sở giết mổ cũng như doanh nghiệp cung cấp suất ăn công nghiệp, nhà thầu các bếp ăn tập thể tham gia dự án này.
Dự kiến trong năm 2022, toàn tỉnh có khoảng 500 con heo/ngày được truy xuất nguồn gốc.
