Quan tâm hơn đến chất lượng bữa ăn giữa ca

​Thời gian qua, các cấp Công đoàn đã nỗ lực thương lượng với chủ doanh nghiệp (DN) nâng cao chất lượng bữa ăn giữa ca với giá trị 15 ngàn đồng trở lên/suất, nhằm bảo đảm sức khỏe cho người lao động (NLĐ). Tuy nhiên, bên cạnh những DN thực hiện tốt, vẫn còn không ít DN còn thờ ơ, chưa thật sự coi trọng sức khỏe NLĐ. Một số nơi, tổ chức bữa ăn giữa ca cho NLĐ với mức giá không như cam kết hoặc chất lượng dinh dưỡng không đảm bảo. Đó cũng là một trong những nguyên nhân dẫn tới các cuộc ngừng việc tập thể.

Theo Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) tỉnh, trong 6 tháng đầu năm trên địa bàn tỉnh xảy ra xảy ra 16 vụ ngừng việc tập thể tại 16 DN, trong đó có nguyên nhân liên quan đến chất lượng bữa ăn giữa ca. Ngay sau khi các vụ ngừng việc tập thể xảy ra, các cấp Công đoàn đã làm việc với các chủ DN để có phương án cải thiện. Chủ DN đã cam kết nâng cao chất lượng bữa ăn giữa ca, NLĐ đều trở lại làm việc bình thường. Như vậy có thể thấy, bữa ăn giữa ca của NLĐ rất quan trọng, nếu không bảo đảm chất lượng không những ảnh hưởng đến sức khỏe NLĐ mà năng suất lao động giảm, tác động trực tiếp đến kết quả sản xuất của DN.

Chủ tịch LĐLĐ H.Trảng Bom Lê Đức Thụy cho hay, hiện trên địa bàn huyện có 250/250 DN có mức tiền ăn ca từ 15.000 - 40.000 đồng /suất/người. Mặc dù về giá trị bữa ăn, các DN thực hiện rất tốt, nhưng về chất lượng, một số DN do hợp đồng các công ty cung cấp suất ăn công nghiệp bên ngoài nên Công đoàn cơ sở (CĐCS) khó kiểm soát. Thời gian qua, trước một số trường hợp NLĐ bị ngộ độc thực phẩm từ bữa ăn giữa ca, LĐLĐ huyện đã phối hợp các đơn vị liên quan giám sát chặt chẽ bữa ăn giữa ca của NLĐ. Đồng thời, chỉ đạo các CĐCS đưa nội dung này thương lượng, ký kết thỏa ước lao động tập thể nhằm đảm bảo bữa ăn giữa ca của NLĐ không chỉ tăng về giá trị mà cả chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đại diện LĐLĐ H. Nhơn Trạch cho hay, việc chăm lo bữa ăn giữa ca cho NLĐ là hoạt động cụ thể, thiết thực của DN và vai trò giảm sát thuộc về các CĐCS. LĐLĐ huyện đã chỉ đạo CĐCS kịp thời ghi nhận cũng như phản ánh, đánh giá, định kỳ hàng quý các kiến nghị của NLĐ để đưa vào nội dung đối thoại đối với DN, có phương án cải thiện, đáp ứng mong muốn của NLĐ. Hiện, phần lớn các DN khoán hay hợp đồng toàn bộ với đơn vị cung cấp suất ăn, vì vậy, ý kiến của NLĐ rất quan trọng để CĐCS có căn cứ đối thoại với NLĐ. Làm sao bữa ăn giữa ca phải đầy đủ dinh dưỡng tương đương với giá trị mà các DN đã ký kết vào thỏa ước lao động tập thể.

Chủ tịch CĐCS Công ty TNHH Dona Pacific (H.Trảng Bom) Đặng Thị Thơm cho rằng, nâng cao chất lượng bữa ăn là giải pháp quan trọng để tăng năng suất, chất lượng sản phẩm, góp phần làm lợi cho công ty. Thời gian qua, CĐCS đã phát huy vai trò, trách nhiệm của mình nhằm thương lượng với DN tăng giá trị bữa ăn giữa ca cho NLĐ. Theo đó, đến nay, bữa ăn ca có giá trị 22.000/suất với đa dạng các món ăn để NLĐ lựa chọn, sau bữa ăn còn có món tráng miệng. Mỗi tuần, CĐCS đều phát phiếu lấy ý kiến về chất lượng bữa ăn ca để kiến nghị cải thiện ngay.

“Vai trò của CĐCS rất quan trọng trong việc thương lượng, giám sát, theo dõi bữa ăn giữa ca của NLĐ. Theo đó, để bữa ăn giữa ca đảm bảo, các CĐCS cần kiên trì vận động, đàm phán để chủ DN nhận thức được tầm quan trọng và thực sự quan tâm cải thiện bữa ăn giữa ca cho NLĐ”- chị Thơm chia sẻ.

Theo Chủ tịch LĐLĐ tỉnh Nguyễn Thị Như Ý, từ nay đến cuối năm và cả những tháng đầu năm 2021, các cấp Công đoàn đẩy mạnh hơn nữa công tác kiểm tra, giám sát việc chấp hành pháp luật lao động, chính sách đối với NLĐ. Tăng cường giám sát việc thực hiện chế độ chính sách đối với NLĐ về bảo hiểm xã hội, lương, thưởng, an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng bữa ăn giữa ca... Đảm bảo NLĐ sức khỏe tốt, yên tâm làm việc, cùng DN vượt khó, ổn định sản xuất.