Sẽ có gà Đông Tảo thương hiệu Đồng Nai

​Tin từ Sở Khoa học và Công nghệ, Hội đồng khoa học công nghệ chuyên ngành vừa nghiệm thu dự án “Nhân nuôi gà Ðông Tảo bố mẹ thuần chủng và sản xuất gà Ðông Tảo thương phẩm tại Ðồng Nai” do Công ty TNHH nghiên cứu sản xuất Ðất Việt thực hiện. Mục tiêu của dự án là nhân nuôi gà Ðông Tảo thích nghi với điều kiện sinh thái và điều kiện chăn nuôi tại Ðồng Nai. Ðồng thời tạo ra được đàn gà giống thuần “Ðông Tảo Ðồng Nai” thế hệ 1, 2, 3 và tạo ra sản phẩm gà Ðông Tảo thương phẩm Ðồng Nai an toàn vệ sinh thực phẩm cung cấp cho người tiêu dùng.

Sau 3 năm triển khai, đến nay dự án đã cơ bản hoàn thành các mục tiêu đề ra, xây dựng được 3 quy trình nhân giống và nuôi gà Ðông Tảo. Cụ thể, từ 1.000 con gà Ðông Tảo giống 1 ngày tuổi (thế hệ 0) nhập từ xã Ðông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên, dự án tiến hành nuôi, nhân giống tạo ra các đàn gà giống thế hệ 1, 2 và 3. Kết quả, đối với đàn gà bố mẹ thế hệ 0, tỷ lệ gà đẻ trứng có phôi đạt cao 72%. Ðối với đàn gà thế hệ 1, 2, 3, các chỉ tiêu chất lượng ổn định, một số chỉ tiêu về chất lượng cao so với thế hệ 0. Còn đối với gà Ðông Tảo thương phẩm, tỷ lệ nuôi sống đạt 95%, con mái ở 38 tuần tuổi đạt trọng lượng khoảng 3,7 - 4,6kg/con; con trống đạt trọng lượng từ 5,1 - 6,9 kg/con.

Sắp tới sẽ có giống gà Đông Tảo mang thương hiệu Đồng Nai.

Từ kết quả nghiên cứu, dự án đã xây dựng hoàn thiện các quy trình gồm: quy trình nuôi gà Ðông Tảo thương phẩm; quy trình ấp nở trứng gà Ðông Tảo và quy trình nhân nuôi gà Ðông Tảo thuần chủng. Các quy trình đều có tính ổn định cao, chi phí thấp, phù hợp với điều kiện sinh thái môi trường khu vực Ðồng Nai nói riêng và khu vực phía Nam nói chung. Quy trình được Hội đồng khoa học công nghệ chuyên ngành đánh giá là ngắn gọn, dễ hiểu và dễ áp dụng vào thực tiễn.

“Với kỹ thuật nuôi đã được chúng tôi hoàn thiện, các vật liệu phục vụ nuôi gà Ðông Tảo đơn giản, rẻ tiền, dễ kiếm, có thể kết hợp thức ăn công nghiệp với thức ăn là phụ phẩm nông nghiệp… thì việc ứng dụng và nhân rộng kết quả của dự án có tiềm năng rất lớn. Công ty chúng tôi sẽ tích cực và áp dụng các hình thức để chuyển giao kết quả của dự án cho người dân”, đại diện Công ty TNHH nghiên cứu sản xuất Ðất Việt cho biết.

Gà Ðông Tảo là một giống gà đặc hữu và quý hiếm của Việt Nam hiện đang được bảo tồn nguồn gen. Khi trưởng thành, gà Ðông Tảo có thể nặng trên 4,5kg (gà trống) và trên 3,5kg (gà mái). Gà Ðông Tảo là loài rất khó tính, không quen với hình thức nuôi nhốt. Phải mất 1 - 1,5 năm nuôi trong môi trường thả vườn, ăn cám tự nhiên, không thúc tăng trưởng, gà mới có thể cho thịt. Gà Ðông Tảo bắt đầu đẻ lúc 160 ngày tuổi, gà đẻ trứng ít hơn so với gà thường.

Gà Ðông Tảo được tiêu thụ mạnh trong dịp lễ, Tết chủ yếu làm quà biếu với giá rất cao, từ 300.000 - 600.000 đồng/kg. Có loại lên đến chục triệu đồng/con. Do nhu cầu tăng, nhiều hộ dân, cơ sở chăn nuôi trong tỉnh và cả nước đã nuôi tự phát loại gà có giá trị kinh tế cao này.

P.V