Doanh nghiệp bánh kẹo, thực phẩm tăng tốc mùa sản xuất cận tết

Mặc dù bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh, thị trường tiêu thụ được dự báo sẽ không sôi động như nhiều năm trước, song các DN vẫn chủ động sản xuất, bình ổn giá và chuẩn bị cho mùa sản xuất năm sau.

Những ngày này, các phân xưởng của Công ty TNHH Thực phẩm Cô Cô Việt Nam (Khu công nghiệp Hố Nai, H.Trảng Bom) đang chạy hết công suất để sản xuất kịp đơn hàng phục vụ các đối tác. Công ty TNHH Thực phẩm Cô Cô Việt Nam là DN chuyên sản xuất mặt hàng thạch dừa dành cho xuất khẩu và tiêu thụ nội địa.

Ông Trần Văn Hải, Giám đốc công ty cho hay, dù trải qua đợt dịch song đơn hàng về nhà máy vẫn tăng trưởng đều. Năm nay, dự kiến sản lượng tăng trưởng gấp đôi năm ngoái, vì DN đã hợp tác với một đối tác có vốn đầu tư nước ngoài lớn. “Chúng tôi dự kiến sản lượng thạch dừa năm nay khoảng 7 ngàn tấn. Để đa dạng hóa sản phẩm, chúng tôi cũng phát triển thêm một số loại thạch mới, phù hợp với thị hiếu của khách hàng. Hiện tại, nhà máy đang chạy hết công suất và thị trường sang năm cũng sẽ có những thuận lợi hơn” - ông Trần Văn Hải cho hay.

Tương tự, Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam, hệ thống các trang trại chăn nuôi heo của đơn vị vẫn hoạt động ổn định, sản lượng chăn nuôi heo của công ty giữ mức tăng trưởng từ 5-7% so với năm trước. Công ty đã chủ động để có thể cung ứng nguồn hàng lớn đáp ứng nhu cầu thịt heo trên thị trường trong những tháng cuối năm và dịp Tết Nguyên đán.

Tương tự, Công ty CP Bánh kẹo Bibica đã lên kế hoạch đưa ra thị trường Tết 2022 gần 80 chủng loại, từ bình dân đến cao cấp để cạnh tranh với hàng nhập khẩu. Ðể kịp tung hàng phục vụ Tết, Bibica đang tuyển thêm lao động thời vụ. Bánh kẹo là mặt hàng không thể thiếu trong mỗi dịp Tết đến. Vì vậy, năm nay công ty sẽ đưa ra thị trường lượng sản phẩm khoảng 3 ngàn tấn, tương đương sản lượng năm trước nhằm phục vụ đa dạng nhu cầu của người dân trong dịp Tết Nguyên đán 2022.

Cơ sở ở nông thôn chủ động phục vụ tết 

Không chỉ các DN sản xuất lớn mà các cơ sở công nghiệp ở nông thôn, địa phương trên địa bàn tỉnh như: chuối sấy Cường Hoa (H.Thống Nhất), thực phẩm khô bò Tam (H.Nhơn Trạch)… cũng đang tăng tốc để phục vụ mùa hàng cuối năm. Đại diện các cơ sở cho hay, thông thường càng về cuối năm, nhu cầu thị trường sẽ tăng trưởng nóng, các đại lý, đối tác đặt hàng sớm để lên kế hoạch cung ứng ra thị trường.

Bà Trần Thị Hoa, chủ Cơ sở Chuối sấy Cường Hoa cho hay, hiện nhu cầu của cơ sở là đầu tư mở rộng quy mô sản xuất cũng như thiết kế lại nhãn hiệu, nhận dạng thương hiệu của mình một cách chuyên nghiệp hơn. Do vậy, cơ sở đang mong muốn được hợp tác với các đơn vị cùng góp vốn để đầu tư nâng cao năng lực sản xuất.

Còn đối với khô bò Tam, mùa tết cũng là mùa gia tăng sản lượng cung ứng. Đơn vị đã chủ động từ trước đối với các đại lý để không bị động khi nhu cầu khách hàng tăng đột biến.