Đồng Nai : Cổng thông tin điện tử

Thực phẩm từ quê: Có thực sự sạch, lành?

Box: Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế) Nguyễn Đình Minh khuyến cáo, để tránh lãng phí, người mua nên cùng một vài người đặt hàng và chia nhau sử dụng để luôn được ăn thực phẩm tươi mới, tránh mua quá nhiều, để quá lâu dẫn đến thực phẩm bị hư hỏng phải đổ bỏ, gây lãng phí.

Xác minh cơ sở nghi sang chiết gas trái phép

Bảo đảm an toàn thực phẩm dịp cận Tết

Box: “Vào những ngày Tết, trong tủ lạnh không nên chứa quá nhiều thực phẩm, không để lẫn thực phẩm sống, chín sẽ dễ gây nhiễm chéo. Ngoài ra, nhiệt độ tủ lạnh bảo quản phải phù hợp để không làm biến chất thực phẩm. Chế biến chín và hạn chế ăn các thực phẩm tái, sống” - Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP tỉnh Nguyễn Đình Minh khuyến cáo.

Cẩn trọng khi ăn hải sản đông lạnh

Box: Theo khuyến cáo của ông Nguyễn Đình Minh, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế), khi mua hải sản, người dân nên chọn loại tươi sống. Nếu mua hải sản muốn cấp đông để dùng nhiều ngày cần phải xử lý sạch hoặc hấp chín, chia phần đủ dùng và bảo quản ở nhiệt độ -400C. Khi muốn ăn, lấy thực phẩm ra rã đông bằng việc để lên ngăn mát qua một đêm. Tuyệt đối không nên rã đông rồi lại cấp đông thực phẩm nhiều lần.

Kiểm soát giết mổ lậu trên địa bàn TP.Biên Hòa mùa cuối năm

Box: Theo Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi - Thú y tỉnh Nguyễn Trường Giang, tình trạng giết mổ lậu trên địa bàn TP.Biên Hòa rất phức tạp, tồn tại lâu đời. Một trong những khó khăn lớn trong xử lý nạn giết mổ, vận chuyện, kinh doanh thịt lậu là do chính quyền địa phương chưa thực hiện quyết liệt trong công tác này. Trong đó, có nguyên nhân trong xử lý vi phạm giết mổ lậu chưa có quy định giải pháp xử lý với những trường hợp tái phạm. Theo đó, những trường hợp tái phạm hàng chục lần cũng xử phạt như người vi phạm lần đầu nên chưa có tác động răn đe.

Nhiều cơ sở lặp lại các lỗi vi phạm về an toàn thực phẩm

Tăng cường các biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm

Ngăn chặn, xử lý các hành vi vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm

Kiểm tra an toàn thực phẩm tại huyện Vĩnh Cửu

Đẩy mạnh kiểm tra, đảm bảo an toàn thực phẩm dịp tết Nguyên đán 2024

Nhiều hộp bánh trung thu nhập khẩu chưa dán nhãn phụ tiếng Việt

Xử phạt hơn 666,7 triệu đồng đối với 68 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

Chuyển cơ quan công an điều tra 1 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

Cần sự vào cuộc quyết liệt của toàn xã hội để đảm bảo an toàn thực phẩm

Xử phạt cơ sở kinh doanh thức ăn chăn nuôi kém chất lượng

Liên tiếp phát hiện vận chuyển, giết mổ thịt heo bẩn

Phát hiện một số hàng hóa hết hạn sử dụng vẫn bày bán

Các chủ doanh nghiệp bắt tay để buôn lậu xăng dầu ra sao?

Đơn giản hóa thủ tục thăm dò, khai thác vật liệu san lấp