냉동 두리안은 중국 시장에 공식적으로 수출함

​(CTT-Dong Nai)-두리안은 소득에 대한 최고 상위권에 속한 나무이다. 지난 시간 동안 지역들은 두리안 면적을 강하게 개발하는 데 중점을 둔다. 따라서 동나이성은 재배 지역 건설에 중점을 두며 수출 시장에 달한 이러한 상품 포장, 가공 공장을 투자하도록 기업을 유치한다.​

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Xuan Loc현, Xuan Dinh면에서 일부 시설에서 수출 냉동 두리안을 가공한다. 사진: Song Le

지난 시간 동안 베트남 농업 및 농촌 개발부 및 중국 관세청은 베트남에서 중국으로 수출되는 냉동 두리안에 대한 검사, 식물 검역 및 식품 안전에 관한 의정서에 서명했다. 냉동 두리안 제품을 위한 대규모 시장의 공식 개장은 베트남에서 이 산업에 큰 기회를 창출할 것이다. 따라서 냉동두리안 수출업체들은 이 10억 인구 시장에 정식으로 수출할 수 있는 기회를 잡기 위해 이 내용에 큰 관심을 갖고 있다.

큰 잠재력

2023년에 베트남은 약 500톤 두리안을 수출했다. 23억 달러 수출액에 달한다. 그중에 중국 수출은 80% 이상에 달한다. 베트남 과일 및 야채 협회 (Vinafruit)의 예측에 따라 2024년에 냉동 두리안 수출은 4억~5억 달러의 수출액에 도달할 수 있고 2025년까지 “십억 달러" 가치의 농산물 수출 목록에 포함될 것이다.
약 13.000헥타르 면적으로 두리안은 동나이의 주요 작물 중 하나이다. 동나이는 두리안 지역 측면에서 남동부의 주요 지역이다. 중국에서 공식적으로 두리안을 수출하는 두리안의 면적과 생산량이 가장 많은 5개 지역 중 하나이다. 2023년 동나이의 중국 시장으로 수출되는 두리안 생산량은 47.5천 톤 이상, 3조 3천억 동 이상의 가치에 이를 것이다.

지방은 수출 두리안 냉동에 투자하기 위한 많은 기업을 유치한다. 지방에서 두리안 과육 제거, 냉동 보관에 투자한 기업에 따라 냉동식품을 중국 시장으로 수출하는 것은 기업들이 수년 동안 기다려온 일이다. 냉동 두리안은 신선한 과일만 수출하는 한계, 특히 신선한 과일의 짧은 보존 시간을 해결하는 데 기여하는 솔루션이기 때문에 국경에서 그리 멀지 않은 시장에서만 판매되는 경우가 많다. 냉동 두리안의 경우 기업은 보관 시간에 대해 걱정하지 않으므로 제품을 중국 본토 깊숙이 들여올 수 있는 기회가 있고 이는 여전히 잠재력이 높다. 냉동 두리안을 수출하는 것은 일반적으로 과육이 쌀의 약 30%만을 차지하기 때문에 많은 이점이 있다. 나머지는 버려진 껍질이기 때문에 과육만 수출하면 운송비나 기타 비용이 크게 절감된다. 또한, 냉동 두리안을 수출할 때, 제품이 시간에 쫓기지 않고 품질이 보장되고 신선한 과일처럼 계절에 구애받지 않고 일년 내내 판매가 가능하다. 냉동 두리안을 수출하면 신선한 과일을 만드는 것처럼 적당한 크기와 규격의 과일 중 일부만 수출하는 것이 아니라 거의 모든 두리안 수확물을 수출할 수 있기 때문에 이 과일의 가치를 크게 높이는 데 도움이 된다.

많은 도전

 중국 시장은 경제적 이익을 높이고 환경을 보호하기 위해 냉동 두리안을 수입하는 추세로 전환하고 있다. Vinafruit 협회의 인정에 따라 중국이 베트남 냉동 두리안에 대한 문호를 개방하면 이 산업에 큰 성장이 창출될 것이다. 그러나 냉동두리안으로 전환할 경우 베트남의 장점은 물류비이며, 태국, 말레이시아산 제품과 직접 경쟁할 경우 중국과 가까운 지리적 위치가 거의 사라지게 된다는 점에 유의해야 한다. 베트남의 냉동 두리안 산업에는 식별하고 대응할 준비가 필요한 많은 과제가 있고 특히 베트남의 기술 수준이 여전히 제한적인 상황에서 냉동 두리안을 만드는 경우가 많다.
Xuan Dinh농업 서비스 무역 협동조합 (Xuan Loc현)Dang Thi Thuy Nga는 다음과 같이 알려준다. 협동조합은 120헥타르 이상으로 VietGAP 증명을 획득한 두리안 주산지 면적 규모를 확장할 수 있는 이점이 있다. 또한, 협동조합은 지방과 일부 인근 지방 및 도시의 두리안 재배 지역에서 두리안을 구매한다. 협동조합은 재배 지역에서 두리안의 품질을 제어할 수 있는 이점이 있으므로 이 작물의 가치를 높이기 위해 냉동 두리안을 만드는 데 적극적으로 투자하고 있다. 협동조합의 어려움은 투자 자본에 있기 때문에 특혜 자본에 접근하기를 희망한다.

성 인민위원회 부의장 Vo Van Phi는 다음과 같이 알려준다. 두리안 산업의 조직과 발전에는 국가 관리 기관, 협회 및 전문 산업체 그룹이 함께 협력하여 기업과 사람들이 실행할 수 있는 조건을 조성해야 한다. 특히, 성에서는 이 핵심 상품 산업의 가치를 높이기 위해 심층 가공에 투자할 기업을 유치할 수 있는 유리한 환경을 조성할 것이다.​​