농산물 수출 기업은 어려움을 회복함

​농산물, 특히 과일에서 가공하는 제품 수출은 전염병과 인플레이션의 영향이 전 세계적으로 확산되기 때문에 급감한다. 국내 소비자뿐만 아니라 세계에서 많은 국가에서 소비자는 현재 소비 절감 방향으로 소비 추세를 변경하고 있다. 

Long Khanh시에서 기업에서 신선한 과일을 가공한다. 사진: Phan Anh

필수품에 없는 가공 농산물의 소비 시장, 특히 과일, 캐슈넛에서 가공하는 제품은 급감한다; 많은 생산 기업은 좋은 가격과 경쟁하기 위해 이윤을 줄이는 것을 받아들이고 생산 활동을 유지하고 안정화하기 위해 더 많은 틈새 시장을 열려고 한다.

생산이 침체된다

지난 몇 개월 동안 가공 농산물의 수출은 많은 어려움에 직면했다. 전통적으로 쉬운 시장인 중국도 고객을 찾기가 쉽지 않다. 특히, 한때 많은 기업들이 일반적으로 농산물, 특히 과일가공품, 캐슈알갱이를 러시아로 수출했고 베트남의 큰 시장은 많은 어려움에 직면했고 생산이 정체되면서 시장을 통한 선적을 중단해야 했다.

Van Phat 유한책임회사 사장 Bui Thanh Van님은 (Trang Bom현, Tay Hoa면) 아래와 같은 알려준다. 냉동 야채, 과일, 야채 제품 및 말린 과일을 수출하는 것이 지금처럼 어려운 적이 없었다. 생산 투입 비용은 20~30% 증가하는 반면, 생산품은 국내 소비자와 해외 시장 모두 필수 품목에 대한 지출을 우선시하기 때문에 소비하기 어렵다. 오늘날 중국의 순조로운 자본 시장조차도 많은 위험을 안고 있다. Van님은 아래와 같은 알려준다: “회사는 말린 과일 3개 컨테이너를 중국에 수출했을 때 상품은 수출하기 위해 3개월 이상 양국 국경에 재고가 남아 있었고 기업은 창고에 수억 동을 지출했다. 국경문을 통과한 수입업체는 품질에 영향을 미칠까 봐 제품이 오래 갈 것이라는 핑계로 가격을 낮추고 즉시 지불하지 않아 사업자들을 더욱 힘들게 만들었다".

Hung Phat 말린 잭프루트 생산 상업 유한책임회사 사장 Nguyen The Hung님은 (Long Khanh시, Binh Loc면) 아래와 같은 알려준다. 지난 몇 개월 동안 기업의 말린 과일 수출은 큰 시장이 중국이고 파트너도 드립 기반으로 주문하기 때문에 심각하게 감소했다. 러시아, 한국 등 다른 시장에서는 신규 고객을 찾기가 거의 어렵고 단골 고객 주문도 급격히 떨어졌다.
지방에서 가공 농산물, 과일 제품 생산, 수출 기업의 의견에 따라, 전염병, 러시아와 우크라이나 간의 갈등, 세계의 높고 광범위한 인플레이션과 같은 일련의 사건 이후 세계 시장의 소비 추세는 극적으로 바뀌었다. 구체적으로 많은 국가의 소비자들이 습관을 바꾸면서 지출이 점점 더 엄격해지고 있다. 그들은 식품, 식품, 가공 과일, 캐슈 알갱이 등과 같은 비필수 식품 라인과 같은 이전만큼 매력적이지 않은 필수 품목을 우선시한다.

시장에서 모든 기회를 찾는다

가공 과일 시장의 전반적인 상황은 여전히 어려운 상황이지만 상황이 나아지고 있다는 징후가 많이 있다. 러시아에 농산물을 수출하는 여러 기업에 따르면 수개월간의 침체 이후 이 시장으로의 수출이 회복되고 있다. 어려운 수출 상황에 직면하여 수출 주문에만 집중하는 많은 기업들이 내수 시장에서 더 많은 소비 채널을 활성화하는 데 관심이 있다. 코로나19 사태 이후 국내 관광산업이 회복세를 보이고 있다. 특히 여름 관광이 한창인 시점에서 더욱 그러하다. 일부 가공 기업은 엔터테인먼트 요구를 충족하기 위해 가공 과일 제품에 대한 지역 소비 채널을 홍보하기 위해 이 기회를 포착한다. 국내외 관광객의 선물을 생산한다.
Bui Thanh Van님은 아래와 같은 알려준다.

 소상공인의 경우 국내 시장은 소비자들에게 인정받은 빅 브랜드가 많기 때문에 확장이 쉽지 않다. 또한 대형 슈퍼마켓 체인은 모두 자체 브랜드를 가지고 있기 때문에 중소기업이 이러한 소비 경로에 진입하기가 쉽지 않고 가공품을 받는 경우가 많다. 현재 기업들은 관광객의 쇼핑 요구를 충족시키기 위해 상품을 정류장에 가져오는 데 초점을 맞추고 있다. 또한 기업은 시골, 전통 시장 및 작은 상점에 상품을 가져오는 데에도 관심이 있다.

또한 기업은 캄보디아, 태국 등과 같은 틈새 시장에 접근하는 데 수출하는 시장을 계속하게 확대한다. Nguyen The Hung님은 아래와 같은 알려준다: “현재 기업들은 이전처럼 수익 목표를 설정하지 않고 노동자들에게 임금을 제공하기 위해 생산을 유지하고 생산이 어려운 농민들을 위해 신선한 과일을 모두 사려고 한다. 기업은 더 많은 소비 채널을 가질 것으로 기대하면서 말레이시아, 태국, 캄보디아와 같은 일부 새로운 시장의 파트너와 협상하고 있다".